ศูนย์วิจัยทางคลินิกเพื่อทดสอบและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและสมุนไพร
(Clinical Research Center for Food and Herbal Product Trials and Development : CR-FAH)

ข่าวเด่น
CR-FAH ร่วมขับเคลื่อนนวัตกรรมสุขภาพในงาน HealthNEXT 2026
ภายใต้แนวคิด “The Innovation Blueprint”
ทีมวิจัยจากศูนย์ CR-FAH ร่วมจัดแสดงผลงานและผลิตภัณฑ์นวัตกรรมด้านสุขภาพที่พัฒนาโดย CR-FAH อาทิ
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรชนิดผงชงดื่มสำหรับภาวะเหนื่อยล้า และผลิตภัณฑ์จากสารสกัดถั่วเหลืองสำหรับสตรีวัยทอง
ภายในงาน มีนวัตกรรมการแพทย์และสุขภาพมาร่วมจัดแสดงผลงานกว่า 40 บูธ ทั้งจากภาครัฐและเอกชน
งาน HealthNEXT 2026 จัดโดย ศูนย์นวัตกรรมสุขภาพ (MedCHIC) คณะแพทยศาสตร์ มช. ร่วมกับ ย่านนวัตกรรมการแพทย์สวนดอก (SMID)
เมื่อวันที่ 19 กันยายน 2569 ณ นิมมาน คอนเวนชั่น เซ็นเตอร์ (The Nimman Convention Center) จังหวัดเชียงใหม่
ผลงาน "นวัตกรรมสีเขียวจากหล่อฮังก๊วย :
อนาคตของสารให้ความหวานจากธรรมชาติเพื่อสุขภาพที่ดี"
(Green Innovation from Monk Fruit: The Future of Natural Sweeteners for Better Health)
โดยศูนย์วิจัยทางคลินิกเพื่อทดสอบและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและสมุนไพร (CR-FAH)
คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้รับรางวัลเหรียญเงิน (Silver Medal) จากเวที The 51st International Exhibition of Inventions Geneva รางวัล NRCT Special Award Competition จากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) และ รางวัล Special Award จาก Indonesian Invention and Innovation Promotion Association (INNOPA) ประเทศอินโดนีเซีย
จัดขึ้นเมื่อวันที่ 11–15 มีนาคม 2569 ณ นครเจนีวา สมาพันธรัฐสวิส
ศ.ดร.นพ.พงษ์รักษ์ ศรีบัณฑิตมงคล อธิการบดีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กล่าวถึงความร่วมมือด้านการวิจัยและนวัตกรรม “From Lab To Life นวัตกรรมเพื่อคุณภาพชีวิตผู้หญิง 45+”
โดยทีมวิจัยจากศูนย์วิจัยทางคลินิกเพื่อทดสอบและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและสมุนไพร (CR-FAH) คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จับมือกับ บริษัท วิโนน่า อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมจากสารสกัดถั่วเหลือง
จากห้องปฏิบัติการสู่การนำไปใช้จริง เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและสุขภาวะที่ยั่งยืนแก่ผู้หญิงวัย 45 ปีขึ้นไป
จัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 กันยายน 2568 ณ อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (STeP) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ข่าวรางวัล
ผลงาน "นวัตกรรมสีเขียวจากหล่อฮังก๊วย :
อนาคตของสารให้ความหวานจากธรรมชาติเพื่อสุขภาพที่ดี"
(Green Innovation from Monk Fruit: The Future of Natural Sweeteners for Better Health)
โดยศูนย์วิจัยทางคลินิกเพื่อทดสอบและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและสมุนไพร (CR-FAH)
คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้รับรางวัลเหรียญเงิน (Silver Medal) จากเวที The 51st International Exhibition of Inventions Geneva รางวัล NRCT Special Award Competition จากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) และ รางวัล Special Award จาก Indonesian Invention and Innovation Promotion Association (INNOPA) ประเทศอินโดนีเซีย
จัดขึ้นเมื่อวันที่ 11–15 มีนาคม 2569 ณ นครเจนีวา สมาพันธรัฐสวิส
รศ.ดร.ภญ.มิ่งขวัญ ณ ตะกั่วทุ่ง, รศ.ดร.นพ.ณัฐ คูณรังษีสมบูรณ์
และ รศ.ดร.นพ.ศุภนิมิต ทีฆชุณหเถียร ได้รับรางวัลเหรียญทองจากเวทีระดับนานาชาติ
“Japan Design, Idea and Invention Expo: JDIE 2025”
โดยผลงานนวัตกรรมที่ได้รับรางวัล คือ “ผลิตภัณฑ์เจนิสทิอินผสมบาคูคิออลและวิตามิน (เจนพลัส) สำหรับผิวผู้ชายรูปแบบทาภายนอก
(Topical Genistein Plus Bakuchiol and Vitamins (GEN+) Product for Male Skin)” ที่ได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อดูแลผิวของผู้ชายโดยเฉพาะ
โดยทีมวิจัยจากศูนย์วิจัยทางคลินิกเพื่อทดสอบและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและสมุนไพร (CR-FAH) คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จับมือกับ บริษัท วิโนน่า อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมจากสารสกัดถั่วเหลือง จากห้องปฏิบัติการสู่การนำไปใช้จริง
เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและสุขภาวะที่ยั่งยืนแก่ผู้หญิงวัย 45 ปีขึ้นไป
จัดขึ้นเมื่อวันที่ 5–6 กรกฎาคม 2568 ณ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
โดย World Invention Intellectual Property Associations (WIIPA)
รศ.ดร.ภญ. มิ่งขวัญ ณ ตะกั่วทุ่ง และทีมวิจัยจากศูนย์วิจัยทางคลินิก
เพื่อทดสอบและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและสมุนไพร (CR-FAH)
คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ได้รับรางวัลเหรียญทอง (Gold medal) ในการนำเสนอ นวัตกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับสตรีวัยทอง สูตร “Soy Extract Nutraceuticals”
จากงาน The 49th International Exhibition of Inventions Geneva ณ นครเจนีวา สมาพันธรัฐสวิส เมื่อวันที่ 17-21 เมษายน 2567
รศ.ดร.ภญ. มิ่งขวัญ ณ ตะกั่วทุ่ง เป็นตัวแทนศูนย์วิจัยทางคลินิก
เพื่อทดสอบและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและสมุนไพร (CR-FAH)
ได้เข้าร่วมงาน “Seoul International Invention Fair 2023” (SIIF 2023)
ที่จัดขึ้นโดย Korea Invention Promotion Association (KIPA)
และได้รับรางวัล Bronze Prize ในชื่อผลงาน Topical Genistein Nutraceutical Product
เมื่อวันที่ 1-3 พฤศจิกายน 2566 ณ Coex Convention & Exhibition Center กรุงโซล สาธารณรัฐเกาหลี
ขออนุญาตภาพ / ข่าว จากกลุ่มงานสื่อสารองค์กร งานประชาสัมพันธ์ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ข่าวลงนามความร่วมมือ (MOU)
ศ.ดร.นพ.พงษ์รักษ์ ศรีบัณฑิตมงคล อธิการบดีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่
กล่าวถึงความร่วมมือด้านการวิจัยและนวัตกรรม
“From Lab To Life นวัตกรรมเพื่อคุณภาพชีวิตผู้หญิง 45+”
โดยทีมวิจัยจากศูนย์วิจัยทางคลินิกเพื่อทดสอบและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและสมุนไพร (CR-FAH) คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จับมือกับ บริษัท วิโนน่า อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมจากสารสกัดถั่วเหลือง จากห้องปฏิบัติการสู่การนำไปใช้จริง
เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและสุขภาวะที่ยั่งยืนแก่ผู้หญิงวัย 45 ปีขึ้นไป
จัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 กันยายน 2568 ณ อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (STeP) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ข่าวกิจกรรม
CR-FAH ร่วมขับเคลื่อนนวัตกรรมสุขภาพในงาน HealthNEXT 2026
ภายใต้แนวคิด “The Innovation Blueprint”
ทีมวิจัยจากศูนย์ CR-FAH ร่วมจัดแสดงผลงานและผลิตภัณฑ์นวัตกรรมด้านสุขภาพที่พัฒนาโดย CR-FAH อาทิ
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรชนิดผงชงดื่มสำหรับภาวะเหนื่อยล้า และผลิตภัณฑ์จากสารสกัดถั่วเหลืองสำหรับสตรีวัยทอง
ภายในงาน มีนวัตกรรมการแพทย์และสุขภาพมาร่วมจัดแสดงผลงานกว่า 40 บูธ ทั้งจากภาครัฐและเอกชน
งาน HealthNEXT 2026 จัดโดย ศูนย์นวัตกรรมสุขภาพ (MedCHIC) คณะแพทยศาสตร์ มช. ร่วมกับ ย่านนวัตกรรมการแพทย์สวนดอก (SMID)
เมื่อวันที่ 19 กันยายน 2569 ณ นิมมาน คอนเวนชั่น เซ็นเตอร์ (The Nimman Convention Center) จังหวัดเชียงใหม่
ทีมวิจัยจากศูนย์ CR-FAH เข้าร่วมงาน HealthNEXT2025:
‘The Next Pulse of Innovation’ เวทีสำคัญในการขับเคลื่อนนวัตกรรมสุขภาพสู่อนาคต
ภายในงาน ศูนย์ CR-FAH ได้นำผลงานวิจัยไปจัดแสดงร่วมกับภาคีทั้งในและต่างประเทศ
ที่เชื่อมโยงบุคลากรทางการแพทย์ หน่วยงานในระบบสุขภาพ นักวิจัย สตาร์ทอัพ ภาคเอกชน และพันธมิตร โดยมีผู้เข้าร่วมงานกว่า 700 คน
นอกจากนี้ ทีมวิจัยจากศูนย์ CR-FAH ยังทำหน้าที่เป็นผู้ดำเนินการรายการ (Moderator) ในเวทีเสวนาหัวข้อ
“From Herb to Heal: Clinical innovation for food, phyto-drug, and wellness impact”
ที่ได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.พรรณวิชา กฤษฎาพงษ์ (ประธานผู้บริหารกลุ่มบริษัท สเปเชียลตี้ เนเชอรัล โปรดักส์ จำกัด มหาชน)
และ ศาสตราจารย์ ดร.ณัฐดนัย หาญการสุจริต (ผู้อำนวยการแผนงานอาหารมูลค่าสูง หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถ
ในการแข่งขันของประเทศ หรือ บพข.) ร่วมบรรยาย ถ่ายทอดองค์ความรู้ และแบ่งปันประสบการณ์
จัดขึ้นเมื่อวันที่ 7 กันยายน 2568 ณ Nimman Convention Centre



